Kylling saltimbocca
Saltimbocca med kylling Kylling saltimbocca smager af den dejligste gæstemad, men retten tager vitterligt ikke meget mere end 20 minutter at bikse sammen....
Sort dhal med belugalinser
Video: Sådan laver du sort dhal I denne video kan du se, hvor nemt det er at fremtylle den lækre dhal med belugalinser:...
se de seneste blogindlæg
26. februar 2020
Chokoladetrøfler med avocadoVeganske chokoladetrøfler med avocado Chokoladetrøfler med avocado… Det lyder næsten lidt for godt (sundt) til at være sandt (lækkert), ikke? Men tro mig: De smager herligt! Også selvom trøflernes cremede, lækre konsistens skyldes den sunde avocado. Avocado er jo oftest noget, der bruges i salater og det salte køkken. Men det er jo...
25. februar 2020
Spidskålssalat med æblerNem salat med spidskål Denne spidskålssalat med æbler er en virkelig god salat til både hverdag og fest. Den er nemlig billig og drøn nem at lave. Man kan hurtigt lave en stor portion salat til mange mennesker – eller til mange dage! Spidskålssalaten holder sig frisk op til fire døgn på køl,...
24. februar 2020
Kylling saltimboccaSaltimbocca med kylling Kylling saltimbocca smager af den dejligste gæstemad, men retten tager vitterligt ikke meget mere end 20 minutter at bikse sammen. Saltimbocca er en af Simons livretter, og det var ham, der præsenterede mig for retten for en del år siden. Det er dog først for nyligt, at jeg prøvede at...
22. februar 2020
Kikærtesalat med aubergine og soltørrede tomaterMarokkansk kikærtesalat med aubergine og krydderier Min kikærtesalat er inspireret af det marokkanske køkken. Med lunende, lækre krydderier i en skøn forening. Spidskommen, koriander, kanel, paprika og nellike. Det er en dejlig kombination, der bringer en skøn smag frem i de bagte grøntsager og sprøde, ristede kikærter. Hvis du ikke har en af...
21. februar 2020
Links I like #Week81) Hvem er din favorit blandt disney-prinsesserne? 2) Er du klar til fastelavnssøndag? 3) Jeg vil lave en portion af den sunde kokosyoghurt til næste uges morgenmad. 4) Weekday laver nogle af de bedste highstreet bukser, hvis I spørger mig. Og de er på tilbud lige nu. 5) Den her artikel gjorde mig...
20. februar 2020
Tærte med græskar, feta og spinatGlutenfri tærte med græskar Tærte med græskar, feta og spinat er en klassisker hjemme hos os, når der er tærte på menuen. Jeg elsker kombinationen af det sødmefulde græskarkød og den salte og cremede feta ost. Tip: Prøv også kombinationen af græskar og feta i denne salat. Spinat i tærte er...
nye opskrifter
17. februar 2020
Regnvejrssøndag med nattøjs-dresscode Pakket ind i uld og ud på tur Mama-træning i YO med min yndlingsmakker Et formiddagsmøde med en fornem menu Karbad + baby = ♥ Mit valentines-hold på den smukke strand ved Thiese Gammeldags fastelavnsboller til min mors fødselsdag Pænt goddag! Denne morgen fra bagsædet i bilen. Med kaffe...
4. februar 2020
Ottos første cafétur Langsomme dage og lange gåture ved sommerhuset Ud på tur med min lille isbjørn. Fastelavnsbollefest Confetti-regn hos Collab Management Et kærligt koffein-spark fra verdens bedste matcha. Madbrød hos Jumbo Mine to drenge på Nabo Kiosk Barselsboblen flyver derudaf. Den ene dag tager den anden, mens Otto vokser med raketfart....
Et podcast om gode ideer, inspirerende historier, hverdagens små glæder og livets store drømme. Hver uge taler jeg og mine gæster om emner såsom sundhed, spiritualitet og karriere med power og mening.
Populære posts
- Gammeldags fastelavnsboller
De bedste fastelavnsboller Gammeldags fastelavnsboller er uden tvivl den bedste variant, hvis du spørger mig. Jeg foretrækker nemlig en luftig, blød og sød...
- Sundt bananbrød
Sundt bananbrød uden sukker, mælk og gluten Et sundt bananbrød er den lækreste hverdagsforkælelse. Det smager præcis, som et bananbrød kan skal og...
- Min fødselsberetning med Otto – Del 3
Dette er sidste del på min fødselsberetning med Otto. Læs del 1 om den lange åbningsfase hjemme her her og læs del 2...
- Bananpandekager
Bananpandekager uden mel Bananpandekager er nemme at lave af ganske få ingredienser. Min opskrift består af bananer, æg og havregryn samt en...
- Linselasagne
Vegetar linselasagne med røde linser Denne opskrift på linselasagne er uden tvivl den bedste opskrift på vegetarisk lasagne, jeg nogensinde har smagt. Den...
- Sunde cookies
Nemme og sunde cookies De sunde cookies kan bikses sammen i et snuptag, og ingredienslisten er dejlig kort. De fleste ingredienser har du...
- Bønnebrownie
Glutenfri brownie med bønner “Bønnebrownie – altså en brownie på sorte bønner?!” Ja, du læste rigtigt. Men tro mig, det er slet ikke...
