Kartoffelsalat med quinoa og jordbær

Kartoffelsalat med quinoa Kartoffelsalat med quinoa er en skøn måde at give klassiskeren et moderne twist. Quinoaen tilføjer en skøn konsistens og ekstra...

Linsesuppe med kokosmælk

Linsesuppe – vegansk med kokosmælk Linsesuppe kan nemt laves helt vegansk. Jeg tilføjer kokosmælk til retten, der giver en fantastisk cremet konsistens og...

Tahin-blondies med chokolade

Tahin-blondies – Kage med tahin Jeg har længe haft en idé om at lave en kage med tahin. Da jeg stod og kiggede...

Vegetarisk tikka masala med aubergine & kikærter

Vegetarisk tikka masala – Prøv flere indisk inspirerede opskrifter: Cashew-curry med ristet blomkål Tikka masala med kyllingekødboller Indiske besan puda pandekager  Dhal på...

Ærtesuppe med bacon og mandelknas

Ærtesuppe med bacon – Find flere opskrifter på suppe her: Immunboostende blomkålssuppe Krydret gulerodssuppe med sprød halloumi Jordskokkesuppe med bacon-bønnedrys Green curry med...

se de seneste blogindlæg

  • 18. juni 2019

    Hverdagsvelvære bevægelse

    Hverdagvelvære bevægelse I dag vender jeg snuden mod Skotland, og med i tasken har jeg min tynde rejseyogamåtte. Det har jeg, fordi jeg på turen vil bruge de skønne videoer fra min e-bog Hverdagsvelvære. På gulvet i vores Airbnb-hjem eller (endnu bedre!) i den fri natur med smuk udsigt til højlandet. Jeg bruger ofte...

    Læs indlæg
  • 17. juni 2019

    Små ting

    Feriestart Klar, parat, feriestart! I morgen tager vi til Skotland, og jeg glæder mig stjernemeget. Til smuk natur, lange gåture. Til at se og opleve noget nyt. Til ro og tid med nogle af mine yndlingsmennesker. Flueben og autosvar De sidste uger har været travle men gode, med et fuldtpakket program og aftaler...

    Læs indlæg
  • 16. juni 2019

    Video: Sommer skønhedspleje

    Sommer skønhedspleje Om sommeren kan vi nyde glød, fregner og solkyssede kinder. Det klæder de fleste med lidt sommerkulør – også selvom det for nogle af os mest består af en mangedobling af fregne på pande og næsetip. Selvom den solbrune kulør er klædelig, så er det faktisk hudens måde at beskytte os...

    Læs indlæg
  • 15. juni 2019

    Links I like #Week24

    2) H&M’s samarbejde med Love Stories er altså ret fint. 3) Den lækreste, simple salat, jeg snart vil lave igen. 4) Emilys guide har givet mig lyst til at tage til Irland. 5) Men nu starter vi lige med en tur til Skotland de næste par uger. 6) En sød sommerkjole 6) og...

    Læs indlæg
  • 14. juni 2019

    Lam tikka masala
    Lam tikka masala

    Lam tikka masala Lam tikka masala er en ret fyldt med saft, kraft og velsmag. Kødet marineres i en blanding af yoghurt, limefrugt og masser af krydderier, hvilket gør det ufatteligt mørt og saftigt, og når det sidenhen ristes i ovnen, kommer alle krydderierne rigtig til din ret. Tikka masala sauce med fløde...

    Læs indlæg
  • 10. juni 2019

    dukkah
    Dukkah

    Hvordan bruges dukkah? Dukkah kan bruges på på et utal af måder. Prøv det på brød dyppet i olie, som drys på supper eller salater, til panering af kød og meget mere. Særligt synes jeg, at det er et must som drys, når jeg laver salater med tahindressing, for kombinationen er simpelthen magisk!...

    Læs indlæg

nye opskrifter

17. juni 2019

Små ting

Feriestart Klar, parat, feriestart! I morgen tager vi til Skotland, og jeg glæder mig stjernemeget. Til smuk natur, lange gåture. Til at se og opleve noget nyt. Til ro og tid med nogle af mine yndlingsmennesker. Flueben og autosvar De sidste uger har været travle men gode, med et fuldtpakket program og aftaler...

Læs indlæg

5. juni 2019

Små ting

  Glædelig Grundlovsdag! Glædelig valgdag! Og måske også glædelig fridag til de fleste af jer? 🙂 Design af et nyt produkt Jeg sidder i skrivende stund på LYNfabrikken med dagens anden kop kaffe. Den første blive drukket på Vesterlauget sammen med dygtige Nanna, hvor vi mødtes (efter et svedigt hold i YO) for...

Læs indlæg

Et podcast om gode ideer, inspirerende historier, hverdagens små glæder og livets store drømme. Hver uge taler jeg og mine gæster om emner såsom sundhed, spiritualitet og karriere med power og mening.