Indisk lammegryde

Opskrift på indisk lammegryde Denne opskrift på indisk lammegryde stammer fra min kogebog Herlig og ærlig mad. Det er den lækreste, lunende ret pakket med...

Shakshuka

  Opskrift på shakshuka Shakshuka er en herlig nordafrikansk ret, der dog senere er blevet en israelsk nationalspise. Jeg smagte første gang retten...

Småkager med spiselige blomster

Opskrift på småkager med spiselige blomster De fine småkager med spiselige blomster er den perfekte imponernede lille servering til eftermiddagskaffen. De minder mig...

Fennikelsalat med rucola og parmesan

  Opskrift på fennikelsalat Denne opskrift på fennikelsalat har jeg lavet i årevis. Faktisk er det en opskrift, jeg første gang delte i...

Blondies med hvid chokolade og rabarber

  Opskrift på blondies Blondies med hvid chokolade og rabarber er den lækreste søde servering. Svampet, let sprød i kanterne, cremet, sød og...

se de seneste blogindlæg

  • 4. juli 2020

    Polenta fritter

      Opskrift på polenta fritter i ovn Polenta fritter spotter jeg oftere og oftere på menukort på diverse spisesteder. Sprøde fritter af polenta majsgrød, serveret som et alternativ til de klassiske kartoffel pommes frites. Hvis jeg må vige lidt af min jydske opdragelse, vil jeg tillade at skamrose min egen opskrift på polentafritter....

    Læs indlæg
  • 3. juli 2020

    Links I like #Week27

      1) Følg en toårig pige ned i YouTubes algoritme 2) Jeg har øje på de her fine bukser 3) gerne sammen med den her hvide skjorte 4) Det er ikke en tilfældighed, at pære-banan-yoghurt smager så absurd godt. Det er en videnskab 5) Når Otto bliver gammmel nok til en lang bil...

    Læs indlæg
  • 2. juli 2020

    Pizza snurrer

      Opskrift på pizza snurrer Disse pizzasnurrer er et stjernestort hit i madpakken! De er luftige, bløde, saftige og let sprøde i overfladen. Med den perfekte mængde fuldkorn, så de mætter og smager af mere, men uden at de bliver tørret. Det sikres også, fordi snurrerne kan indeholde masser af fyld, når de...

    Læs indlæg
  • 1. juli 2020

    indisk lammegryde
    Indisk lammegryde

    Opskrift på indisk lammegryde Denne opskrift på indisk lammegryde stammer fra min kogebog Herlig og ærlig mad. Det er den lækreste, lunende ret pakket med smag fra indiske krydderier. Serveret med luftige naanbrød, ris og en simpel grøn salat, og så har du det lækreste indisk inspirerede måltid. Opskriften er kort fortalt en af de...

    Læs indlæg
  • 30. juni 2020

    Quinoasalat med kylling og jordbær
    Quinoasalat med kylling og jordbær

      Opskrift på quinoasalat med kylling og jordbær Denne quinoasalat med kylling og jordbær er en skøn måltidssalat til sommeren. Den er mættende og fyldig, men også friskt og forfriskende på samme tid. Perfekt til lune sommerdage! Som et hurtigt men luksuslækkert måltid eller som nem gæstemad, gerne serveret med et koldt glas...

    Læs indlæg
  • 29. juni 2020

    råsyltede-rå-rabarber
    Råsyltede rabarber

      Opskrift på råsyltede rabarber Råsyltede rabarber er en mindre kendt måde at tilberede rabarber. Her skæres rabarberstængler i skiver, inden de syltes i en sukkerlage. Det giver rabarber, der er perfekt syrlig-søde, sprøde og utrolig delikate. Jeg laver mine råsyltede rabarber med en simpel sukkerlage af sukker og vand, der smages til...

    Læs indlæg

nye opskrifter

24. maj 2020

Træning efter fødsel

En graviditet og fødsel er en kæmpe opgave for kroppen. At skabe, bære og føde et barn – der er ikke noget at sige til, at det sætter sine spor. Det er en kæmpe transformation både fysisk og psykisk, og den slutter ikke ved fødslen. Nærmest tværtimod, for her følger ansvaret for at...

Læs indlæg

17. maj 2020

Daglig hudplejerutine

Huden er vores største organ, og det er vigtigt, at vi plejer og beskytter den. Med omtanke og en god daglig hudplejerutine, kan vi både få en sundere og smukkere hud i balance – hele livet. En sund og strålende hud gør, at føler jeg mig som den bedste udgave af mig selv....

Læs indlæg

Et podcast om gode ideer, inspirerende historier, hverdagens små glæder og livets store drømme. Hver uge taler jeg og mine gæster om emner såsom sundhed, spiritualitet og karriere med power og mening.