Mexicansk kylling med vandmelonsalsa
Mexicansk krydrede kyllingelår Mexicansk kylling laver jeg med en krydderiblanding af røget paprika, hvidløgspulver spidskommen, koriander og cayennepeber. Det giver den perfekte (tex)mex-smag,...
Grill menu
Grill menu idéer En grill menu skal for mig byde på et godt udvalg af retter og gerne masser af grøntsager! Jeg kan...
Grøn quinoa-pande med æg og ricottacreme
Pande med quinoa og æg Grøn quinoa-pande er ufattelig nem og lækker aftensmad. Først steges quinoa let sprød på panden med lidt hvidløg,...
Asiatiske frikadeller med spidskålssalat
Asiatiske frikadeller De asiatiske frikadeller er her lavet af kalvekød, men du kan snildt bruge okse- eller grisekød i stedet. Frikadellefarsen smages til...
Pastasalat med varmrøget laks og avocadocreme
Pastasalat med varmrøget laks Pastasalat med varmrøget laks er et dejligt sommermåltid. Den er fyldig og mættende, men stadig frisk og let –...
se de seneste blogindlæg
23. august 2019
Links I like #Week341) Turn on Your Read Receipts, Please. 2) Jeg glæder mig altså lidt til, at jeg kan passe sådan nogle bukser her igen 3) En pæn og praktisk frakke til efteråret. 4) Skal vi blande os (mere) udenom, når unge piger har ondt i sjælen? 5) Jeg craver denne pulled chili con carne af oksebov. SÅ...
22. august 2019
Mexicansk kylling med vandmelonsalsaMexicansk krydrede kyllingelår Mexicansk kylling laver jeg med en krydderiblanding af røget paprika, hvidløgspulver spidskommen, koriander og cayennepeber. Det giver den perfekte (tex)mex-smag, og det er nemt at variere, hvor spicy kyllingen skal være, ved at skrue og op ned for cayenne-pulveret. Kyllingelårene tilbereder jeg nemt i et fad, hvor de krydres godt,...
21. august 2019
En god vane: TaknemmelighedsdagbogTaknemmelighedsdagbog En taknemmelighedsdagbog er en lille men super betydningsfuld vane. Det er den første (og måske vigtigste) vane, jeg skriver om i min e-bog Hverdagsvelvære: Nemlig at øve sig på at have en mere taknemmelig attitude til livet. Det virker måske fjollet – nok især hvis man ikke føler, man har særlig meget...
19. august 2019
Grill menuGrill menu idéer En grill menu skal for mig byde på et godt udvalg af retter og gerne masser af grøntsager! Jeg kan nærmest ikke komme i tanke om nogle grøntsager, der ikke smager bedre efter en tur på grillen. De grønne retter er derfor ofte omdrejningspunktet for min grill menu – selvom...
18. august 2019
Favoritter i august (video)Mine favoritter på det seneste Hermed en video med en broget samling af, hvad jeg har synes ekstra godt om på det seneste. Pæne smykke, kjoler (der er smukke med og uden mave), skønhedsprodukter og en rar pude. Jeg håber, I kan bruge mine anbefalinger. Link til hele molevitten finder I under videoen. Og...
17. august 2019
Links I like #Week331) Hvordan høje hæle så ud det år, du blev født. 2) Den her strik… 3) … over den her kjole. 4) Har I set dokumentaren om Cambridge Analytica på Netflix? Så læs også den her artikel. 5) Jeg vil lave en portion fiberkerneboller til fryseren her i weekenden. 6) Den fejl, du med...
nye opskrifter
12. august 2019
Lykkelige tider Min søster fortalte mig i går, at den lykkeligste tid i ens liv eftersigende er, når man venter første barn. Om det er sandt, skal jeg ikke kunne sige, men lige for tiden bekræfter jeg vist kun statistikken. Jeg føler mig så gennemglad og nyder virkelig den her fantastiske...
29. juli 2019
Mandag med morgentrafik og email-strøm Så blev det sørme mandag. En af de mest mandagsagtige mandag på året. Godt nok har jeg været tilbage på kontoret den sidste uges tid, men det har stadig været med sommerferiefornemmelser til den store guldmedalje og en usædvanlig tom indbakke. Som om at...
Et podcast om gode ideer, inspirerende historier, hverdagens små glæder og livets store drømme. Hver uge taler jeg og mine gæster om emner såsom sundhed, spiritualitet og karriere med power og mening.
Populære posts
- Min graviditet: Første trimester
Min graviditet Allright. Nu tager vi hul på den. Graviditetsnakken. Jeg har været meget i tvivl om, hvordan (hvis overhovedet) jeg havde lyst...
- Bagt havregrød med nøddetopping
Sund bagt havregrød med variationer Bagt havregrød smager vidunderligt sødt og syndigt, selvom det er ganske sundt og helt lovligt at spise til...
- Sunde cookies
Nemme cookies med chokolade Cookies er altid et hit og hvis de tilmed er af den sundere slags, er det kun et plus!...
- Banh mi bowl
Vietnamesisk Banh mi bowl Banh mi bowl er et dejligt frisk og fyldigt måltid på samme tid. Skålene bliver farverige, smagfulde og sprængfyldt...
- Pastasalat med varmrøget laks og avocadocreme
Pastasalat med varmrøget laks Pastasalat med varmrøget laks er et dejligt sommermåltid. Den er fyldig og mættende, men stadig frisk og let –...
- Små ting
Mandag med morgentrafik og email-strøm Så blev det sørme mandag. En af de mest mandagsagtige mandag på året. Godt...
- Favoritter i august (video)
Mine favoritter på det seneste Hermed en video med en broget samling af, hvad jeg har synes ekstra godt om på det seneste....
