Salat med laks, bagte gulerødder og brombær

Smuk salat med laks Denne salat med laks, synes jeg simpelthen, er så smuk! De fine gyldne farver fra gulerod og laks sammen...

Svamperagout

Vegetarisk svamperagout Min svamperagout er som en vegetarisk “kød”sauce, hvor det hakkede kød er udskiftet med fintsnittede svampe. Traditionelt er en ragout en...

Pizza med figner, serrano og karamelliserede rødløg

Hvid pizza med figner Pizza med figner er en virkelig herlig kombination! Den sprøde, salte pizza bund sammen med smeltet ost og de...

Salat med rugkerner og bagte tomater

Måltidssalat med rugkerner Salat med rugkerner er en af mine favoritter, når jeg har lyst til at en frisk og alligevel fyldig salat....

Hummus med grøntsager

Farverig hummus med grøntsager Hummus med grøntsager er en fremragende måde at snige flere grøntsager indenbords. Og grøntsagerne tilføjer ikke kun mere næring,...

se de seneste blogindlæg

  • 22. september 2019

    Redebyggeri

    udgivet i samarbejde med Poster Store   Der gik ret lang tid, før jeg ‘turde’ købe den første babyting. Før jeg sådan rigtig turde tro på, at jeg virkelig var gravid. Det gør jeg nu. Tror på det. Jeg mærker ham sparke nat og dag, og kan nærmest nusse ham under tæerne, når...

    Læs indlæg
  • 20. september 2019

    Links I like #Week38

    1) Are My Hormones Me? 2) En virkelig fin kjole med plads til maven 3) Og den her ser så rar og blød ud 4) En smagsguide til kaffe fra hele verden 5) En artikel om fodbold (say what?!). Men den her synes jeg, var ret spændende. 6) En pæn lille vase Den...

    Læs indlæg
  • 19. september 2019

    Salat med varmrøget laks
    Salat med laks, bagte gulerødder og brombær

    Smuk salat med laks Denne salat med laks, synes jeg simpelthen, er så smuk! De fine gyldne farver fra gulerod og laks sammen med de dybrøde brombær. Så fint og sensommer-lækkert. Salaten er dog ikke bare smuk men også virkelig lækker! Kombinationen af den salte, varmrøgede laks, de sødmefulde bagte gulerødder og saftige...

    Læs indlæg
  • 17. september 2019

    Kanelsnurrer i fad
    Kanelsnurrer i fad

    Kanelsnurrer bagt i fad Kanelsnurrer i fad er en om muligt endnu mere lækker version end klassiske kanelsnegle eller -snurrer. Opskriften kan sagtens bruges til at lave kanelsnegle eller snurrer, der bages enkeltvist på en bageplade. Men jeg synes, det er både endnu mere lækkert og mere festligt at bage dem sammen i...

    Læs indlæg
  • 15. september 2019

    svamperagout
    Svamperagout

    Vegetarisk svamperagout Min svamperagout er som en vegetarisk “kød”sauce, hvor det hakkede kød er udskiftet med fintsnittede svampe. Traditionelt er en ragout en ret, hvor kød og grønt koges ind til en krydret stuvning. Her laver jeg dog retten helt uden kød, og så består den hovedsagligt at blandede svampe, der steges gyldne...

    Læs indlæg
  • 13. september 2019

    Links I like #Week37

    1) Skal du giftes? Inspiration til dit bryllupslook. 2) How to Write 3) Den her lækre indiske ret skal snart på menuen. 4) Vi brugte 100 år på at kæmpe mod autoriteter. Nu længes de unge efter dem. 5) En turtleneck i den fineste farve. 6) Jeg tænker, at den her hasselnødfarvede sag vil...

    Læs indlæg

nye opskrifter

10. september 2019

Små ting

  Velkommen efterår Så blev det sørme efterår! Med regn og blæst og mørke morgener. Det står lidt i kontrast til de fleste af billederne i dette blogpost, som blev taget, imens vi stornød årets sidste sommerdage. Men apropos kontraster, som jeg skrev om i dette blogpost, gør det kun, at jeg kan...

Læs indlæg

27. august 2019

Små ting

      Hej fra sygesengen .. Eller sofaen er jeg opgraderet til nu 😉 Så der er trods alt fremskridt siden i går, hvor jeg vitterligt ikke kunne overskue andet end at ligge under dynen på den blødeste madras. Jeg har været ret hårdt ramt de sidste par dage, så i stedet...

Læs indlæg

Et podcast om gode ideer, inspirerende historier, hverdagens små glæder og livets store drømme. Hver uge taler jeg og mine gæster om emner såsom sundhed, spiritualitet og karriere med power og mening.