Årstidens grøntsager: Forår

Forårets grøntsager og frugter begynder at dukke op i supermarkeder og gårdbutikker. Det giver mig lyst til at dele inspiration til, hvordan vi...

Lammekrone med urter og pistacie

Opskrift på lammekrone Denne opskrift på lammekrone er en af mine yndlingsmåder at servere lammekød. Det bliver så mørt og saftigt. Og den...

Socca

Socca fladbrød Socca er en storfavorit i vores hjem. Det er et lækkert fladbrød af kikærtemel, der både er vegansk og glutenfrit. Og...

Hverdagssødt med bælgfrugter

Jeg er så glad for endelig at kunne dele min nye e-bog Hverdagssødt med bælgfrugter med jer! E-bogen er fyldt med 15 opskrifter...

Linsecurry med kokosmælk

  Linsecurry med kokosmælk a la solgule kokoslinser Min opskrift på linsecurry med kokosmælk stammer fra min kogebog Herlig og ærlig mad. Her...

Årstidens grøntsager: Forår

Forårets grøntsager og frugter begynder at dukke op i supermarkeder og gårdbutikker. Det giver mig lyst til at dele inspiration til, hvordan vi...

se de seneste blogindlæg

  • 19. april 2021

    Årstidens grøntsager: Forår

    Forårets grøntsager og frugter begynder at dukke op i supermarkeder og gårdbutikker. Det giver mig lyst til at dele inspiration til, hvordan vi bedst tryller med årstidens frugt og grønt i køkkenet. I dette blogindlæg kan du derfor læse, hvad vi kan spise løs af den næste tid, når foråret rigtig melder sin...

    Læs indlæg
  • 12. april 2021

    Haydari dip

      Tyrkisk haydari dip med feta Haydari blev jeg introduceret til af min kæreste Simon. Han er tosset med haydari og køber det ofte til frokost i en lille lokal kebab-shop. Han blev derfor ved med at opfordret mig til at lave min egen variant. Der gik dog ret lang tid, før vi...

    Læs indlæg
  • 9. april 2021

    Links I like #Week14

      1) Tak til alle, der har bidraget til min morgenkaffe 2) Jeg vil lave studenterbrød fra min e-bog Hverdagssødt med bælgfrugter i weekenden. 3) Hvordan taler man sammen, når ens (corona)verdener ikke er de samme? 4) Jeg kan lige se mig selv tulle rundt i den her og lave havearbejde, 5) og...

    Læs indlæg
  • 6. april 2021

    15 min pilates inspireret flow

    Hvis du trænger til at få dig rørt men mangler tiden til at få det gjort, får du her en kort og effektiv træningsvideo. Her laver jeg et 15 minutters pilates inspireret flow med fokus på bagdelen, der både er effektivt og udfordrende – i et tempo, hvor alle kan være med!  ...

    Læs indlæg
  • 30. marts 2021

    Hvide asparges med stenbiderrogn
    Hvide asparges med stenbiderrogn

    Opskrift på hvide asparges med stenbiderrogn Denne opskrift på hvide asparges med stenbiderrogn er en rigtig forårsbebuder. Begge råvarer er i sæson fra det tidlige forår, og de kan kun nydes kortvarigt. Derfor er det med at nyde dem, når det er muligt, og her er denne opskrift en oplagt mulighed. Hvide asparges...

    Læs indlæg
  • 29. marts 2021

    lammekrone
    Lammekrone med urter og pistacie

    Opskrift på lammekrone Denne opskrift på lammekrone er en af mine yndlingsmåder at servere lammekød. Det bliver så mørt og saftigt. Og den sprøde crust af urter og pistacie både pynter og smager fantastisk. Lammekrone er den dekorative servering, hvor lammekoteletter sidder samlet på ribbenene. Det ser smukt ud at servere, og så...

    Læs indlæg

nye opskrifter

1. februar 2021

Gode råd til hjemmearbejde

I dette blogpost vil jeg dele mine bedste råd til hjemmearbejde. Alt fra, hvordan du finder en motiverende, effektiv arbejdsstrategi til hvordan du indretter dit hjemmekontor og trives i hverdagen. Hjemmearbejde er blevet hverdagskost for de fleste under Corona-nedlukningen. Hvad end du er vant til at have din daglige gang på universitets læsesale, et...

Læs indlæg

5. oktober 2020

Tørbørste til ansigtet

Jeg har tørbørstet min krop i mange år, men det var først for et halvt år siden, jeg første gang forsøgte mig med en ansigtstørbørste. Siden har det været en fast del af min skønhedsrutine et par gange i ugen, og nu vil jeg nødigt undvære det. I dette blogpost kan du læse...

Læs indlæg

Et podcast om gode ideer, inspirerende historier, hverdagens små glæder og livets store drømme. Hver uge taler jeg og mine gæster om emner såsom sundhed, spiritualitet og karriere med power og mening.