Tarteletter med kylling og asparges

  Opskrift på tarteletter med kylling og asparges Denne opskrift på tarteletter med kylling og asparges er min udgave af den danske klassiker...

Bruschetta opskrifter og ideer

  Opskrifter på bruschetta Bruschetta opskrifter kan laves i mange varianter alt efter smag og sæson. De små brød med toppings er en...

Bruschetta med svampe og parmesan

Opskrift på bruschetta med svampe Disse skønne bruschetta med svampe serverede jeg som en del af en forret for gæster sammen med bruschetta...

Chokorug

  Opskrift på chokorug Jeg har spist mange chokorug fra Lagkagehuset gennem årene. Særligt da jeg i en periode pendlede fra Århus til...

Hummus

  Opskrift på hjemmelavet hummus Hummus er et fast indslag i mit køkken. Det smager fuldstændig fantastisk til nærmest alt og er en...

se de seneste blogindlæg

  • 5. august 2020

    Tarteletter med kylling og asparges
    Tarteletter med kylling og asparges

      Opskrift på tarteletter med kylling og asparges Denne opskrift på tarteletter med kylling og asparges er min udgave af den danske klassiker “tarteletter med høns i asparges”. En ret, jeg har elsket siden, jeg var barn. Og som jeg genopdagede min kærlighed til, da jeg var gravid og cravede alle mine barndomsfavoritter....

    Læs indlæg
  • 4. august 2020

    Salat med grillet squash og majs

      Opskrift på salat med grillet squash og majs Jeg serverede denne salat med grillet squash og majs til en familiemiddag i sommerhus. Måske årets sidste, dagen inden sommerferiens afslutning, hvor vi alle var samlet. På menuen var der grillet lammeculotte, og så lavede jeg nogle forskellige sommersalater og godt brød som tilbehør....

    Læs indlæg
  • 3. august 2020

    Tarteletter af butterdej
    Tarteletter af butterdej

    Opskrift på hjemmelavede tarteletter af butterdej De her hjemmelavede tarteletter af butterdej når ikke købevarianterne til sokkeholderne! De har en skøn smag, er knasende sprøde og helt lette. Og slet ikke kedelige og halv-tørre, som jeg synes, man ofte oplever med købte tarteletskaller. Egentlig er det måske lidt at trække den at kalde...

    Læs indlæg
  • 2. august 2020

    Lammeculotte på grill
    Lammeculotte på grill

      Opskrift på lammeculotte på grill Jeg serverede denne lammeculotte på grill i sommerhuset for hele familien. Det var et kæmpe hit hele vejen omkring middagsbordet. Selv hos de, der normalt ikke er særlig glad for lammekøds karakteriske smag. Lammeculotte er en super lækker udskæring, der er fint og magert. Der er dog mere...

    Læs indlæg
  • 1. august 2020

    butterdejspakker med laks
    Butterdejspakker med laks

        Opskrift på butterdejspakker med laks Disse butterdejspakker med laks kombinerer tre ingredienser, der bare altid spiller sammen. Røget laks, asparges og flødeost. Den salte, røgede laks, friske, grønne asparges og syrlige, fede flødeost klæder hinanden så godt. Hvad end det er i en tærte, i en wrap eller i disse små...

    Læs indlæg
  • 31. juli 2020

    Links I like #Week31

      1) Vi troede, at papirbogen sang på sidste vers. Vi tog fejl 2) En skøn blå sag til hverdag og fest 3) Og en lige så skøn sommertop 4) Hvert land har sin egen børneopdragelse 5) Vi tager i sommerhuset i weekenden, og jeg tænker, der skal jordbærtærte på menuen. 6) Til...

    Læs indlæg

nye opskrifter

23. juli 2020

Meditation for begyndere

Meditation er en af de bedste vaner, du kan gøre til en del af din hverdag. Det har en lang række gavnlige effekter på både vores fysiske og psykiske velvære. Det modvirker stress, påvirker blodtrykket, vores hjertefrekvens, immunforsvar og kolesteroltal. Og så siges det, at kunne gøre os mere medfølende, fokuserede og kreative. Samtidig...

Læs indlæg

24. maj 2020

Træning efter fødsel

En graviditet og fødsel er en kæmpe opgave for kroppen. At skabe, bære og føde et barn – der er ikke noget at sige til, at det sætter sine spor. Det er en kæmpe transformation både fysisk og psykisk, og den slutter ikke ved fødslen. Nærmest tværtimod, for her følger ansvaret for at...

Læs indlæg

Et podcast om gode ideer, inspirerende historier, hverdagens små glæder og livets store drømme. Hver uge taler jeg og mine gæster om emner såsom sundhed, spiritualitet og karriere med power og mening.