Efterårets skønneste råvarer
Grøntsagsglæden er størst, når vi følger sæsonerne. Friske, modne ingredienser er kernen i min madlavning, og hver uge gør jeg mit bedste for at...
Atelier Aarhus 2020
De sidste fire år har jeg sammen med min gode veninde Mette drevet virksomheden Atelier Aarhus. Det startede som et hygge-projekt, ud fra...
Kulmule med græskarmos og brunet smør
Kulmule med græskarmos Kulmule med græskarmos er en skøn kombination. Fisken får rigtig lov til at stråle sammen med den milde, sødmefulde græskarmos....
Ratatouille tærte
Ratatouille tærte Ratatouille tærte er som navnet antyder en tærte med ratatouille fyld. Sammensætningen af grønt og krydderier i fyldet er nemlig inspireret af...
Salat med laks, bagte gulerødder og brombær
Smuk salat med laks Denne salat med laks, synes jeg simpelthen, er så smuk! De fine gyldne farver fra gulerod og laks sammen...
se de seneste blogindlæg
13. oktober 2019
Favoritter i oktober – videoDet er blevet tid til endnu en favoritvideo. Her samler jeg en blandet stak yndlingsting, og sender anbefalinger jeres vej fra min sofa. Se også: Favoritter i august I videoen fortæller jeg om, hvad jeg har synes ekstra godt om på det seneste. Makeupprodukter, kjoler (der er smukke med og uden...
12. oktober 2019
Oktober – Frem & tilbageDet er blevet tid til at se frem og tilbage på oktober. Jeg har egentlig haft intentioner om at skrive dette blogpost siden månendens start. Men tiden har været knap og tempoet usædvanligt højt, så jeg har simpelthen ikke kunne finde roen før nu. Nu har jeg dog endelig en langsom weekenddag...
10. oktober 2019
Hudpleje som gravidVed det første lægebesøg i min graviditet, var det, min læge brugte længst tid på at understrege vigtigheden af, at jeg undgik hormonforstyrrende stoffer. Hun anbefalede, at vi ryddede op i hjemmet, særligt i vores køkken og på badeværelset, og smed alt, der rimede på kemi og blød plast, langt væk. Egentlig...
8. oktober 2019
Chokoladekage med appelsinChokoladekage med appelsin Min chokoladekage med appelsin er utrolig nem at lave. Opskriften er baseret på min “Verdens bedste chokoladekage“, men her har jeg blot brugt chokoladen med kandiseret appelsinskal. Det er en dejlig simpel måde at give en kage et tvist af appelsinskal. Du kan dog også sagtens bruge en almindelig mørk...
6. oktober 2019
Sunde muffins med banan og peanutbutterDet er utrolig nemt at lave sunde muffins med banan og peanutbutter. Se hvordan i denne video: Sunde muffins med banan Mine sunde muffins med banan, peanutbutter og chokoladestykker er en evig favorit hjemme hos os! Jeg vender tilbage opskriften igen og igen. De er så nemme at lave...
5. oktober 2019
Efterårets skønneste råvarerGrøntsagsglæden er størst, når vi følger sæsonerne. Friske, modne ingredienser er kernen i min madlavning, og hver uge gør jeg mit bedste for at kigge forbi torvemarkedet (på Ingerslev, hver onsdag og lørdag), der giver et fantastisk billede på, hvad der høstes på markerne omkring os netop nu. Samtidig forsøger jeg at fravælge råvarer, der...
nye opskrifter
26. september 2019
Til babyshower hos søde Mette Vandretur (i t-shirt!) rundt om brabrandsøerne Middag på den nye restaurant Mamma’s (inviteret) Morgenmadsdate på Hverdag Redebyggeri ♥ Vi fik samlet vores puslebord Til (hygge)møde med Collab, hvor jeg mødte Marias lille guldklump … Og der blev serveret det her bræt med trøffeltoast (OMG!) Når dagene flyver forbi.....
10. september 2019
Velkommen efterår Så blev det sørme efterår! Med regn og blæst og mørke morgener. Det står lidt i kontrast til de fleste af billederne i dette blogpost, som blev taget, imens vi stornød årets sidste sommerdage. Men apropos kontraster, som jeg skrev om i dette blogpost, gør det kun, at jeg kan...
Et podcast om gode ideer, inspirerende historier, hverdagens små glæder og livets store drømme. Hver uge taler jeg og mine gæster om emner såsom sundhed, spiritualitet og karriere med power og mening.
Populære posts
- Sunde cookies
Sunde cookies med chokolade De sunde cookies kan bikses sammen i et snuptag, og ingredienslisten er dejlig kort. De fleste ingredienser har du...
- Kanelsnurrer i fad
Kanelsnurrer bagt i fad Kanelsnurrer i fad er en om muligt endnu mere lækker version end klassiske kanelsnegle eller -snurrer. Opskriften kan sagtens...
- Svamperagout
Vegetarisk svamperagout Min svamperagout er som en vegetarisk “kød”sauce, hvor det hakkede kød er udskiftet med fintsnittede svampe. Traditionelt er en ragout en...
- Sunde muffins med banan og peanutbutter
Det er utrolig nemt at lave sunde muffins med banan og peanutbutter. Se hvordan i denne video: Sunde muffins...
- Spinat curry med linser
Spinat curry med linser spinat curry med linser er en vegetarisk opskrift inspireret af den indiske klassiker “Chicken Saag”. Her simres kylling i...
- Ratatouille tærte
Ratatouille tærte Ratatouille tærte er som navnet antyder en tærte med ratatouille fyld. Sammensætningen af grønt og krydderier i fyldet er nemlig inspireret af...
- Bagt havregrød med nøddetopping
Sund bagt havregrød med variationer Bagt havregrød smager vidunderligt sødt og syndigt, selvom det er ganske sundt og helt lovligt at spise til...
