Indisk lammegryde
Opskrift på indisk lammegryde Denne opskrift på indisk lammegryde stammer fra min kogebog Herlig og ærlig mad. Det er den lækreste, lunende ret pakket med...
Shakshuka
Opskrift på shakshuka Shakshuka er en herlig nordafrikansk ret, der dog senere er blevet en israelsk nationalspise. Jeg smagte første gang retten...
Småkager med spiselige blomster
Opskrift på småkager med spiselige blomster De fine småkager med spiselige blomster er den perfekte imponernede lille servering til eftermiddagskaffen. De minder mig...
Fennikelsalat med rucola og parmesan
Opskrift på fennikelsalat Denne opskrift på fennikelsalat har jeg lavet i årevis. Faktisk er det en opskrift, jeg første gang delte i...
Blondies med hvid chokolade og rabarber
Opskrift på blondies Blondies med hvid chokolade og rabarber er den lækreste søde servering. Svampet, let sprød i kanterne, cremet, sød og...
se de seneste blogindlæg
2. juli 2020
Pizza snurrerOpskrift på pizza snurrer Disse pizzasnurrer er et stjernestort hit i madpakken! De er luftige, bløde, saftige og let sprøde i overfladen. Med den perfekte mængde fuldkorn, så de mætter og smager af mere, men uden at de bliver tørret. Det sikres også, fordi snurrerne kan indeholde masser af fyld, når de...
1. juli 2020
Indisk lammegrydeOpskrift på indisk lammegryde Denne opskrift på indisk lammegryde stammer fra min kogebog Herlig og ærlig mad. Det er den lækreste, lunende ret pakket med smag fra indiske krydderier. Serveret med luftige naanbrød, ris og en simpel grøn salat, og så har du det lækreste indisk inspirerede måltid. Opskriften er kort fortalt en af de...
30. juni 2020
Quinoasalat med kylling og jordbærOpskrift på quinoasalat med kylling og jordbær Denne quinoasalat med kylling og jordbær er en skøn måltidssalat til sommeren. Den er mættende og fyldig, men også friskt og forfriskende på samme tid. Perfekt til lune sommerdage! Som et hurtigt men luksuslækkert måltid eller som nem gæstemad, gerne serveret med et koldt glas...
29. juni 2020
Råsyltede rabarberOpskrift på råsyltede rabarber Råsyltede rabarber er en mindre kendt måde at tilberede rabarber. Her skæres rabarberstængler i skiver, inden de syltes i en sukkerlage. Det giver rabarber, der er perfekt syrlig-søde, sprøde og utrolig delikate. Jeg laver mine råsyltede rabarber med en simpel sukkerlage af sukker og vand, der smages til...
28. juni 2020
ShakshukaOpskrift på shakshuka Shakshuka er en herlig nordafrikansk ret, der dog senere er blevet en israelsk nationalspise. Jeg smagte første gang retten på en rejse til Budapest, hvor der er at væld af israelske resturanter. De serverede de bedste falafler, hummus og fladbrød, jeg i mit liv har smagt. Og altså også...
27. juni 2020
Småkager med spiselige blomsterOpskrift på småkager med spiselige blomster De fine småkager med spiselige blomster er den perfekte imponernede lille servering til eftermiddagskaffen. De minder mig om sådan noget, man ville nyde til et “tea party” i ens “summer garden”. På et hvidt bordebænke sæt i metal, fyldt med krummelurer, placeret i en skyggeplet i haven....
nye opskrifter
24. maj 2020
En graviditet og fødsel er en kæmpe opgave for kroppen. At skabe, bære og føde et barn – der er ikke noget at sige til, at det sætter sine spor. Det er en kæmpe transformation både fysisk og psykisk, og den slutter ikke ved fødslen. Nærmest tværtimod, for her følger ansvaret for at...
17. maj 2020
Huden er vores største organ, og det er vigtigt, at vi plejer og beskytter den. Med omtanke og en god daglig hudplejerutine, kan vi både få en sundere og smukkere hud i balance – hele livet. En sund og strålende hud gør, at føler jeg mig som den bedste udgave af mig selv....
Et podcast om gode ideer, inspirerende historier, hverdagens små glæder og livets store drømme. Hver uge taler jeg og mine gæster om emner såsom sundhed, spiritualitet og karriere med power og mening.
Populære posts
- Jordbærtærte
Den bedste jordbærtærte opskrift Hvem elsker ikke jordbærtærte? Hvis I spørger mig, er det først rigtig sommer, når den dejlige sommertærte har...
- Bananpandekager
Opskrift på bananpandekager uden mel Bananpandekager er nemme at lave af ganske få ingredienser. Min opskrift består af bananer, æg og havregryn...
- Bananbrød
Sundt bananbrød uden sukker, mælk og gluten Bananbrød er den lækreste hverdagsforkælelse. Det smager præcis, som et bananbrød kan skal og bør. Luftigt,...
- Græske frikadeller med feta
Græske frikadeller med feta De græske frikadeller er en opskrift, jeg har brugt i mange år. Den er inspireret af nogle frikadeller, mine...
- Spidskålssalat med æbler
Nem salat med spidskål Denne spidskålssalat med æbler er en virkelig god salat til både hverdag og fest. Den passer perfekt til alt...
- Rabarberkompot
Opskrift på rabarber kompot i gryde Jeg elsker at have et glas rabarberkompot i køleskabet. Det smager så vidunderligt sødt og syrligt,...
- Falafel
Den bedste falafel opskrift Falafel er en af mine livretter! Jeg elsker de sprøde vegetariske frikadeller af kikærter, og de er ofte på...
