Bruschetta opskrifter og ideer
Opskrifter på bruschetta Bruschetta opskrifter kan laves i mange varianter alt efter smag og sæson. De små brød med toppings er en...
Bruschetta med svampe og parmesan
Opskrift på bruschetta med svampe Disse skønne bruschetta med svampe serverede jeg som en del af en forret for gæster sammen med bruschetta...
Chokorug
Opskrift på chokorug Jeg har spist mange chokorug fra Lagkagehuset gennem årene. Særligt da jeg i en periode pendlede fra Århus til...
Hummus
Opskrift på hjemmelavet hummus Hummus er et fast indslag i mit køkken. Det smager fuldstændig fantastisk til nærmest alt og er en...
Moussaka
Opskrift på moussaka Moussaka er en af de opskrifter, jeg laver, når jeg gerne vil vinde lidt ekstra kærestepoint. Simon er nemlig...
se de seneste blogindlæg
3. august 2020
Tarteletter af butterdejOpskrift på hjemmelavede tarteletter af butterdej De her hjemmelavede tarteletter af butterdej når ikke købevarianterne til sokkeholderne! De har en skøn smag, er knasende sprøde og helt lette. Og slet ikke kedelige og halv-tørre, som jeg synes, man ofte oplever med købte tarteletskaller. Egentlig er det måske lidt at trække den at kalde...
2. august 2020
Lammeculotte på grillOpskrift på lammeculotte på grill Jeg serverede denne lammeculotte på grill i sommerhuset for hele familien. Det var et kæmpe hit hele vejen omkring middagsbordet. Selv hos de, der normalt ikke er særlig glad for lammekøds karakteriske smag. Lammeculotte er en super lækker udskæring, der er fint og magert. Der er dog mere...
1. august 2020
Butterdejspakker med laksOpskrift på butterdejspakker med laks Disse butterdejspakker med laks kombinerer tre ingredienser, der bare altid spiller sammen. Røget laks, asparges og flødeost. Den salte, røgede laks, friske, grønne asparges og syrlige, fede flødeost klæder hinanden så godt. Hvad end det er i en tærte, i en wrap eller i disse små...
31. juli 2020
Links I like #Week311) Vi troede, at papirbogen sang på sidste vers. Vi tog fejl 2) En skøn blå sag til hverdag og fest 3) Og en lige så skøn sommertop 4) Hvert land har sin egen børneopdragelse 5) Vi tager i sommerhuset i weekenden, og jeg tænker, der skal jordbærtærte på menuen. 6) Til...
30. juli 2020
BlomkålscouscousOpskrift på blomkålscouscos Blomkålscouscous består af helt finthakket blomkål. På den måde får grøntsagen en konsistens, der minder om couscous. Almindelig couscous består af semulje, der er den inderste del af hvedekernen i bittesmå stykker. De koges til en luftig, fintdelt konsistens. Med blomkål kan man lave et grønt, hvedefrit alternativ til...
29. juli 2020
Bruschetta opskrifter og ideerOpskrifter på bruschetta Bruschetta opskrifter kan laves i mange varianter alt efter smag og sæson. De små brød med toppings er en fremragende måde trylle årstidens råvarer om til en lille hapser. Asparges til foråret, solmodne tomater om sommeren, svampe om efteråret, rodfrugter om vinteren. Serveret på små sprøde brød og nydt som...
nye opskrifter
23. juli 2020
Meditation er en af de bedste vaner, du kan gøre til en del af din hverdag. Det har en lang række gavnlige effekter på både vores fysiske og psykiske velvære. Det modvirker stress, påvirker blodtrykket, vores hjertefrekvens, immunforsvar og kolesteroltal. Og så siges det, at kunne gøre os mere medfølende, fokuserede og kreative. Samtidig...
24. maj 2020
En graviditet og fødsel er en kæmpe opgave for kroppen. At skabe, bære og føde et barn – der er ikke noget at sige til, at det sætter sine spor. Det er en kæmpe transformation både fysisk og psykisk, og den slutter ikke ved fødslen. Nærmest tværtimod, for her følger ansvaret for at...
Et podcast om gode ideer, inspirerende historier, hverdagens små glæder og livets store drømme. Hver uge taler jeg og mine gæster om emner såsom sundhed, spiritualitet og karriere med power og mening.
Populære posts
- Spidskålssalat med æbler
Nem salat med spidskål Denne spidskålssalat med æbler er en virkelig god salat til både hverdag og fest. Den passer perfekt til alt...
- Bananbrød
Sundt bananbrød uden sukker, mælk og gluten Bananbrød er den lækreste hverdagsforkælelse. Det smager præcis, som et bananbrød kan skal og bør. Luftigt,...
- Jordbærtærte
Den bedste jordbærtærte opskrift Hvem elsker ikke jordbærtærte? Hvis I spørger mig, er det først rigtig sommer, når den dejlige sommertærte har...
- Bananpandekager
Opskrift på bananpandekager uden mel Bananpandekager er nemme at lave af ganske få ingredienser. Min opskrift består af bananer, æg og havregryn...
- Græske frikadeller med feta
Græske frikadeller med feta De græske frikadeller er en opskrift, jeg har brugt i mange år. Den er inspireret af nogle frikadeller, mine...
- Falafel
Den bedste falafel opskrift Falafel er en af mine livretter! Jeg elsker de sprøde vegetariske frikadeller af kikærter, og de er ofte på...
- Foccacia brød med rosmarin
Opskrift på hjemmebagt foccacia brød For mig skal det perfekte foccacia brød være helt blød og saftigt indeni og gyldent sprødt uden...
