Hummusfad med bagte gulerødder og halloumi
Dekorativt og lækkert hummusfad Et hummusfad toppet med en velsmagende og smuk salat, er et evigt hit hos mig. Det er så enormt...
Små ting
Så blev det sørme efterårsferie! Sådan cirka i hvert fald. I ved, at min arbejdskalender er godt fyldt i disse uger, så...
Favoritter i oktober – video
Det er blevet tid til endnu en favoritvideo. Her samler jeg en blandet stak yndlingsting, og sender anbefalinger jeres vej fra min...
Oktober – Frem & tilbage
Det er blevet tid til at se frem og tilbage på oktober. Jeg har egentlig haft intentioner om at skrive dette blogpost...
Hudpleje som gravid
Ved det første lægebesøg i min graviditet, var det, min læge brugte længst tid på at understrege vigtigheden af, at jeg undgik...
Chokoladekage med appelsin
Chokoladekage med appelsin Min chokoladekage med appelsin er utrolig nem at lave. Opskriften er baseret på min “Verdens bedste chokoladekage“, men her har...
Sunde muffins med banan og peanutbutter
Det er utrolig nemt at lave sunde muffins med banan og peanutbutter. Se hvordan i denne video: Sunde muffins...
Efterårets skønneste råvarer
Grøntsagsglæden er størst, når vi følger sæsonerne. Friske, modne ingredienser er kernen i min madlavning, og hver uge gør jeg mit bedste for at...
Spinat curry med linser
Spinat curry med linser spinat curry med linser er en vegetarisk opskrift inspireret af den indiske klassiker “Chicken Saag”. Her simres kylling i...
Morgenmøde
Mødelokale… Mit lille kontor. I min skål… havregrød med banan, tahin, appelsinmarmelade, granola og mælk. På repeat… Mias playliste Skyggetid....
Atelier Aarhus 2020
De sidste fire år har jeg sammen med min gode veninde Mette drevet virksomheden Atelier Aarhus. Det startede som et hygge-projekt, ud fra...
Kulmule med græskarmos og brunet smør
Kulmule med græskarmos Kulmule med græskarmos er en skøn kombination. Fisken får rigtig lov til at stråle sammen med den milde, sødmefulde græskarmos....
Sund chokolade granola
Sund chokolade granola – Nydelse & næring En portion sund chokolade granola er et fremragende eksempel på min madfilosofi: Opskriften kombinerer nemlig nydelse...
Links I like #Week39
1) Jeg ‘kom til’ at købe de her nuttede bloomers i går. 2) Hvorfor er alle pludselig så vilde med planter? 3) Mine...
Små ting
Til babyshower hos søde Mette Vandretur (i t-shirt!) rundt om brabrandsøerne Middag på den nye restaurant Mamma’s (inviteret) Morgenmadsdate på Hverdag Redebyggeri ♥...
Ratatouille tærte
Ratatouille tærte Ratatouille tærte er som navnet antyder en tærte med ratatouille fyld. Sammensætningen af grønt og krydderier i fyldet er nemlig inspireret af...
Skåne guide
Skåne guide til natur og byliv I denne Skåne guide kan I læse mine bedste tips i det sydlige Sverige, der byder på...
Redebyggeri
udgivet i samarbejde med Poster Store Der gik ret lang tid, før jeg ‘turde’ købe den første babyting. Før jeg sådan rigtig...
Links I like #Week38
1) Are My Hormones Me? 2) En virkelig fin kjole med plads til maven 3) Og den her ser så rar og blød...
Salat med laks, bagte gulerødder og brombær
Smuk salat med laks Denne salat med laks, synes jeg simpelthen, er så smuk! De fine gyldne farver fra gulerod og laks sammen...
Kanelsnurrer i fad
Kanelsnurrer bagt i fad Kanelsnurrer i fad er en om muligt endnu mere lækker version end klassiske kanelsnegle eller -snurrer. Opskriften kan sagtens...
Svamperagout
Vegetarisk svamperagout Min svamperagout er som en vegetarisk “kød”sauce, hvor det hakkede kød er udskiftet med fintsnittede svampe. Traditionelt er en ragout en...
Links I like #Week37
1) Skal du giftes? Inspiration til dit bryllupslook. 2) How to Write 3) Den her lækre indiske ret skal snart på menuen. 4)...
Græsk salat
Græsk salat med tomat og agurk En græsk salat minder mig som smagen af charterferie med min bedstefar på Rhodos. Der var den...
Carnitas tacos
Tacos med carnitas Carnitas betyder noget a la “småt kød” på mexicansk. Jeg synes bedst, det beskrives, som den mexicanske udgave af pulled...
Små ting
Velkommen efterår Så blev det sørme efterår! Med regn og blæst og mørke morgener. Det står lidt i kontrast til de fleste...
September – Frem & tilbage
Velkommen september Gyldne september ♥ En af mine yndlingstider på året, fordi den er så sprængfyldt med kontraster: Grå regnvejrs dage og solrige sensommerdage....
Links I like #Week36
1) Efteråret er her, og denne opskrift på på madplanen. 2) Den her strik fra H&M Conscious ser så rar ud. 3) Og...
Fish’n’chips med rodfrugter & tartarsauce
Sund udgave af Fish’n’chips Fish’n’chips laves normalt med en ordentlig omgang friture. Her har jeg dog undgået den gyldne gryde. I min udgave dropper...
Pizza med figner, serrano og karamelliserede rødløg
Hvid pizza med figner Pizza med figner er en virkelig herlig kombination! Den sprøde, salte pizza bund sammen med smeltet ost og de...