Asiatisk salat med nudler og andebryst
Peanutbutterdressing Den lækre salat kan varieres i det uendelige, alt efter indholdet af din grøntsagsskuffe og kostpræferencer. Eksempelvis kan andekødet erstattes med marineret...
Små ting
Påskeferie God påske, venner! Jeg håber, I nyder de solrige helligdage med familietid, påskefrokoster, mælkechokolade en masse, og hvad der ellers hører...
Fyldte søde kartofler med pesto kyllingesalat (video)
Hvordan laver man bagte søde kartofler? Det er utrolig nemt at lave bagte søde kartofler i ovnen. Det eneste, du skal gøre, er...
MARTINY PODCAST S4E16 – Q&A
Q&A-episode Denne sæson af Martiny Podcast har jeg introduceret et nyt format, hvor I får mulighed for at påvirke indholdet og stille jeres...
Links I like #Week16
1) Hvad Game of Thrones siger om… alt 2) Hvis du mangler en opskrift på lam til påsken 3) En drøn fin sommerkjole,...
Kylling tikka masala
Vild med Kylling tikka masala? Prøv flere indisk inspirerede opskrifter: Cashew-curry med ristet blomkål Tikka masala med kyllingekødboller Indiske besan puda pandekager Dhal...
På besøg hos: Christinna Thisgaard
På besøg hos… For nogle uger siden, var jeg på besøg hos min veninde Christinna Thisgaard. Omsorgsfulde, inspirerende Christinna, som jeg altid har...
Små ting
Op og ned Sidste uge har været så skør. Med opture, nedture, rundt i ring og hele følelsesregisteret igennem. Intet er gået, helt...
Favoritter i april (video)
Mine favoritter på det seneste I tog vel imod min seneste favorit-video, så jeg tænkte, at jeg hellere måtte begynde at gentage successen...
Martiny Podcast S4E15 – Maria Vestergaard om gåpåmod og iværksætteri
Interview med Maria Vestergaard I denne uge interviewer jeg min inspirerende veninde og kollega Maria Vestergaard. I kender hende måske fra bloggen og instagram-profilen af samme...
Links I like #Week15
1) Se lige en fin sommersag 2) En simpel måde, du kan gøre dit liv lidt bedre 3) Et bedre liv begynder på...
Morgenmøde
I min kop… en cremet matcha latte På min tallerken… rugbrødsmadder med vesterhavsost og pålægschokolade og et blødkogt æg. Min ultimative craving pt....
Haydari dip
Haydari dip – Mellemøstlig menu Hvis du har planer om at sammensætte en mellemøstlig menu, er haydari dippet et must! Find inspiration til...
20 bøger, du skal læse, før du dør
Danske klassikere, du skal læse Begge mine forældre er gymnasielærere. Dansklærere. Da jeg som teenager slugte den ene chick lit roman efter den anden,...
Små ting
Genopladning af energidepoterne Efter en ret så mageløs weekend i snegletempo er mine energidepoter ualmindeligt godt fyldt op denne mandag formiddag....
Grøn risotto med spinat & ærter
Grøn risotto – til hverdag eller som gæstemad Risotto går man aldrig, aldrig galt i byen med, hvis I spørger mig. Det er...
Martiny Podcast S4E14 – Soloshow – At yde selvomsorg
At yde selvomsorg #selfcare. Vi ser det hér, dér og alle vegne på de sociale medier, og jeg er prædiker også selv....
Links I like #Week14
1) Mange af jer har spurgt ind til denne kjole, og jeg forstår godt hvorfor. 2) The Crossroads of Should and Must...
Rødbedevafler med ærtemos og laks
Rødbedevafler med ærtemos og varmrøget laks Kombinationen af de sprøde rødbedevafler, der toppes med en cremet ærtedip og varmrøget laks er helt magisk,...
April – Frem & tilbage
Velkommen april Så blev det minsandten april. Den fine forårsmåned, hvor alting langsommere bliver lidt lysere og lidt nemmere. Naturen blomstrer, dagene bliver...
Pesto-laks med mandelflager & sødkartoffel-fritter
Pesto-laks med mandelflager – variationer Du kan nemt lave opskriften med forskellige variationer. Prøv eksempelvis at bruge rød pesto frem for grøn, eller...
Hjemmelavet grøn pesto
Prøv opskrifter med grøn pesto Pesto-laks med sødkartoffel-fritter og aioli Helstegt græskar med pesto og mozzarella Pastasalat med pesto og bagte gulerødder Vegetarlasagne...
Små ting
At finde det søde i det sure Godt nok er jeg lidt mat, øm og PMS denne mandag. Men jeg har startet...
Mine intentioner for april (video)
Mine intentioner for april Vi har budt en ny måned velkommen, og derfor brugte jeg forleden lidt af min morgen på at udfylde...
Martiny Podcast S4E13 – Noell Elise om krystaller og at skabe en passionsdrevet virksomhed
Interview med Noell Elise Wakeroots fra Noell Crystals Denne uges podcastgæst er Noell Elise Wakeroots. Den fantastiske kvinde bag Noell Crystals, hvor hun...
Links I like #Week13
1) Nej, videnskaben har ikke noget fornuftigt at sige om børn og skærme. Valget er dit 2) Der står Emma på den her...
Quinoafladbrød
Find flere lignende opskrifter i min e-bog HVERDAGSVELVÆRE En uge med næring, bevægelse & gode vaner Opskrifter på morgenmad, frokost, aftensmad og snacks...
Frisk salsa – Pico de gallo
Vigtigheden af gode køkkenknive I ved, at jeg elsker mine køkkenmaskiner (min maskinpark, som Simon kalder det). Men hvis jeg skulle vælge ét...
Små ting
Glimmer på Sidste uge var simpelthen så god. Fyldt med rare minder, gode mennesker og hverdagsmagi. Simon var på kursus i København hele...
Nem hjemmelavet aioli
Opskrifter med aïoli Quinoa-paneret laks med pastinakfritter & ristet aïoli Pesto-laks med mandelflager & sødkartoffel-fritter...