Gæstemad

Her på siden kan du finde inspiration og opskrifter på skøn mad til gæster. Retterne er på ingen måde avancerede, men hvis du anretter dem smukt, både smager og syner de af kærlighed.

Prøv fx min opskrift på jomfruhummer med citron og urter. Det er en skøn sommeropskrift, men du kan sagtens servere retten som forret til nytår. Opskriften på de braiserede spoleben med nye kartofler er også et sommerhit, men fungerer naturligvis også på de tre andre årstider.

Opskriften på de hjemmelavede moules frites med fritter samt bruschetta med ricotta og bagte tomater er også blandt favoritterne til herlig og hurtig mad til gæster.

Jeg håber, du finder inspiration og opskrifter, der giver dig lyst til at gå i køkkenet. Go’ appetit!