Mad til gæster

Her på siden kan du finde inspiration og opskrifter på skøn mad til gæster. Retterne er på ingen måde avancerede, men hvis du anretter dem smukt, både smager og syner de af kærlighed.

Prøv fx min opskrift på jomfruhummer med citron og urter. Det er en skøn sommeropskrift, men du kan sagtens servere retten som forret til nytår. Opskriften på de braiserede spoleben med nye kartofler er også et sommerhit, men fungerer naturligvis også på de tre andre årstider.

Opskriften på de hjemmelavede moules frites med fritter samt bruschetta med ricotta og bagte tomater er også blandt favoritterne til herlig og hurtig mad til gæster.

Jeg håber, du finder inspiration og opskrifter, der giver dig lyst til at gå i køkkenet. Go’ appetit!

  • REKLAME
    Chokoladekage med appelsin

    Chokoladekage med appelsin

  • ANNONCE
    kulmule med græskarmos

    Kulmule med græskarmos og brunet smør

  • Salat med laks, bagte gulerødder og brombær

  • Kanelsnurrer i fad

  • REKLAME
    Carnitas Tacos

    Carnitas tacos

  • Pizza med figner, serrano og karamelliserede rødløg

  • ANNONCE
    banh mmi bowl

    Banh mi bowl

  • Filodejsskåle med laksemousse

  • Fransk bondesalat

  • Paella med kylling i fad

  • Jordbærsalat med tomater, ærter og burrata

  • Havrepandekager

  • Jomfruhummer med citronskal og urter

  • Granolatærte

  • Braiserede spoleben med nye kartofler og ærter

  • REKLAME
    kartoffelsalat med quinoa og jordbær

    Kartoffelsalat med quinoa og jordbær

  • Tahin blondies med chokolade

  • Ærtesuppe med bacon og mandelknas

  • Moules frites med sødkartoffel fritter

  • Grøn pizza med spinat & artiskok

  • Shepherds pie med græskarmos

  • Mexicanske kartoffelskiver

  • Alt i et fad med kylling og polenta

  • Kalvemørbrad med brombærsauce

  • One-pot-pie med oksekød, chorizo og polenta

  • Salat med stenfrugter og mozzarella

  • Vitello Tonnato salat

  • Quinoa paneret laks med pastinakfritter

  • Nudelsalat med tigerrejer paneret i kokosmel

  • Braiserede svinekæber med rodfrugtmos