Påske

Her finder du mine opskrifter til påske. Typisk indbyder påskeferie til påskeæg, familiehygge og påskefrokost. Jeg håber derfor, du kan finde inspiration til lækker mad blandt mine opskrifter.

Mange forbinder nok påsken med lam. Derfor er det ikke overraskende, at mange af mine opskrifter i denne kategori byder på lammekød med forskelligt tilbehør. Prøv fx opskriften på braiseret lammeskank  med den lækreste glace og smukke bolsjebeder. Lammekøllen med dukkah  er også en klassiker, som serveres med knuste kartofler. Hvis du gerne vil servere lam på en lidt anderledes måde, bør du prøve opskriften på lammekebabspyd med tahindressing og råkost.

Jeg ønsker dig rigtig go’ fornøjelse i køkkenet!