Honning-dijondressing

Denne fantastiske dressing med honning og sennep er en af mine absolutte favoritter!

Den har den perfekte balance mellem sød, sur, salt, fed og bitter, der kan få alt fra grøntsager til sandwiches til at smage helt fantastisk.

honning-dijondressing

Honning-dijon-dessing

Dressing til 1 skål personer
tilberedning 5 min / i alt 5 min

Ingredienser

  • 3 spsk. mayonnaise
  • 1 spsk. honning
  • 1 spsk. dijonsennep
  • 1 spsk. grovkornet sennep (kan undlades)
  • 1 spsk. citronsaft
  • salt & friskkværnet peber

Fremgangsmåde

Rør ingredienserne sammen, og smag til.

Find flere opskrifter i samme kategori

Dressing med honning og dijonsennep

Honning-dijondressing er en dejlig alsidig dressing. Jeg elsker især at dryppe dressingen over ristede grøntsager og fyldige salater, eller at brug den som smørelse i en burger. Den passer også skønt til fisk, fordi den er cremet, fyldig og frisk på samme tid.

Dressing med mayonnaise

Dressingen består af mayonnaise, der røres sammen med honning, dijonsennep, citronsaft samt en grovkornet sennep, der lige gør det sidste for både udseende og smag. Den grovkornede sennep kan sagtens undlades, men hvis du kan få fingre i den, vil jeg klart anbefale det.

Opskrifter med honning-dijondressing

Billederne er fra min kogebog Grøntsagsglæde, hvor jeg blandt andet bruger dressingen i opskriften på “Bagte porrer og hvide asparges” og “Sprøde rosenkål med sødkartoffel-bund”. Du kan også prøve dressingen i disse opskrifter:

Laksesalat med avocado og grape

Quinoasalat med ristet blomkål

Vaffelsandwich med kylling

 

Shop the post

- reklamelinks

2 kommentarer
Vis alle kommentarer
  1. Den her er min utimative favorit . jeg bruger den til rigtig mange salater og det gør bare en verden til forskel . efter jeg stødte på den i din kogebog er den bare fast inventar i køleskabet hvor der altid står en blandet bøtte 🙂

Skriv en kommentar