Aftensmad

Her finder du alle mine opskrifter på nem og lækker aftensmad. Der er mange forskellige opskrifter, som både byder på hovedretter til fest, hverdag og gæster.

I mange af opskrifterne på aftensmad bruger jeg råvarer, som netop er i sæson ved de forskellige årstider. Det gør jeg for, at retterne får allermest smag, men også fordi det er mest økonomisk.

Opskrifter på nem og lækker aftensmad

Herunder finder du fx opskriften på en smuk, orange gulerodsrisotto, der både er værdig at servere for gæster og til hverdag. Prøv også min opskrift på kalvemørbrad med brombærsauce, edamame-falafler med haydari eller indisk cashew-karry med blomkål.

Jeg håber, du finder nogle opskrifter, der falder i din smag – hvad enten du leder efter mad til gæster eller blot til lidt hverdagsmagi i køkkenet. Go’ appetit!