Bagværk

Der er ikke meget, der slår duften af bagværk! Når en lækker, svampet chokoladekage eller bløde, lune boller bliver taget ud af ovnen, spreder duften sig hurtigt. Derfor har jeg naturligvis samlet mine bedste opskrifter på bagværk her på siden.

I min opskrifter bruger jeg gerne forskellige ingredienser og typer af mel. Derfor varierer mine opskrifter meget, og der er både opskrifter til veganeren, vegetaren, glutenallergikeren og den laktoseintolerante. Opskrifterne spænder altså bredt, så du finder både bagværk uden mel og bagværk til madpakken.

Prøv fx en rawkage med kokos og lime, der nemt bliver vegansk ved at bruge agavesirup fremfor honning. Jeg byder også på en lækker snickerskage til kaffebordet eller fødselsdagen.

Opskriften på de fiberrige kerneboller er perfekte at bage en søndag morgen. Hvis du rører dejen aftenen inden, er den klar til at blive smidt i ovnen om morgenen. Nemmere bliver det vist ikke med nybagte boller, der både nærer og mætter.

Jeg håber, at opskrifterne giver dig lyst til at gå i køkkenet og bage. Go’ fornøjelse!