Efterår

Når regnen rusker, vinden blæser og kalenderen melder efterår, så er det også nogle helt andre råvarer, der er i sæson. Her i mit opskriftsindeks finder du mange forskellige efterårsretter. Jeg byder blandt andet på lune currys, varme supper, grønne salater, sprøde rodfrugter og retter med saftig kylling.

Du kan også finde opskrifter på efterårssalater med alverdens forskellige slags kål, rodfrugter og crunchy topping. Der er altså god inspiration at hente til efterårsretter til frokosten, hverdagsmad og gæstemad.

  • Salat med laks, bagte gulerødder og brombær

  • Kanelsnurrer i fad

  • ANNONCE
    svamperagout

    Svamperagout

  • REKLAME
    Carnitas Tacos

    Carnitas tacos

  • Fish’n’chips med rodfrugter & tartarsauce

  • Pizza med figner, serrano og karamelliserede rødløg

  • Bagt havregrød med nøddetopping

  • Remoulade

  • Hummus med grøntsager

  • Asiatiske frikadeller med spidskålssalat

  • ANNONCE
    banh mmi bowl

    Banh mi bowl

  • Fransk bondesalat

  • Paella med kylling i fad

  • Salatskål med laksemousse af varmrøget laks

  • Havrepandekager

  • Jomfruhummer med citronskal og urter

  • Banh xeo

  • Filippinsk adobo kylling

  • Fiberrige kerneboller

  • Grøn gudindedressing – Vegansk cashew dip

  • Lam tikka masala

  • Dukkah

  • Linsesuppe med kokosmælk

  • Ristede boghvedekerner

  • REKLAME

    Speltsalat med ovntørrede tomater

  • Tahin blondies med chokolade

  • Spinatpandekager med sesampaneret avocado & rødbedehummus

  • Vegetarisk tikka masala med aubergine & kikærter

  • Ærtesuppe med bacon og mandelknas

  • Kitchari