Efterår

Når regnen rusker, vinden blæser og kalenderen melder efterår, så er det også nogle helt andre råvarer, der er i sæson. Her i mit opskriftsindeks finder du mange forskellige efterårsretter. Jeg byder blandt andet på lune currys, varme supper, grønne salater, sprøde rodfrugter og retter med saftig kylling.

Du kan også finde opskrifter på efterårssalater med alverdens forskellige slags kål, rodfrugter og crunchy topping. Der er altså god inspiration at hente til efterårsretter til frokosten, hverdagsmad og gæstemad.

  • Linselasagne

  • Sunde træstammer med sorte bønner

  • ANNONCE

    Smoothie bowl med blåbær

  • Verdens bedste chokoladekage

  • Spinat curry med kylling

  • Sundt bananbrød

  • Rødbedebøffer

  • Forret med rødbede og gedeost

  • Rugbrødschips med laksemousse

  • Forret med kammuslinger og ristet gulerod

  • Hønsesalat

  • Øllebrød

  • Rugbrødschips

  • Krydderkage med tørret frugt

  • Laksemousse

  • Waldorfsalat med appelsin

  • Enebærgryde

  • Bagte auberginer med tahin og granatæble

  • Knækbrød med kerner

  • Pølsehorn

  • Fiskefilet

  • Vegansk kebab spyd med perlespeltsalat

  • Polentapizza med pesto og svampe

  • Fyldt græskar med tabbouleh og kebab

  • Kold bearnaise sauce

  • ANNONCE
    Flæskesteg med rodfrugter

    Flæskesteg med rodfrugter

  • Græskar rösti med laks

  • ANNONCE

    Cheesecake med citron

  • ANNONCE

    Porchetta

  • Hasselback butternut græskar salat