Efterår

Når regnen rusker, vinden blæser og kalenderen melder efterår, så er det også nogle helt andre råvarer, der er i sæson. Her i mit opskriftsindeks finder du mange forskellige efterårsretter. Jeg byder blandt andet på lune currys, varme supper, grønne salater, sprøde rodfrugter og retter med saftig kylling.

Du kan også finde opskrifter på efterårssalater med alverdens forskellige slags kål, rodfrugter og crunchy topping. Der er altså god inspiration at hente til efterårsretter til frokosten, hverdagsmad og gæstemad.

  • Græskar rösti med laks

  • ANNONCE

    Cheesecake med citron

  • ANNONCE

    Porchetta

  • Hasselback butternut græskar salat

  • Salat med and, gedeost og bagte rødbeder

  • Kringle

  • Græskarsalat

  • REKLAME
    skank

    Langtidsstegt skank med rodfrugter

  • Polentapizza med pepperoni

  • ANNONCE

    Hummusfad med bagte gulerødder og halloumi

  • REKLAME
    Chokoladekage med appelsin

    Chokoladekage med appelsin

  • Sunde muffins med banan og peanutbutter

  • Efterårets skønneste råvarer

  • ANNONCE
    spinat curry med linser

    Spinat curry med linser

  • ANNONCE
    kulmule med græskarmos

    Kulmule med græskarmos og brunet smør

  • REKLAME
    Sund chokolade granola

    Sund chokolade granola

  • Ratatouille tærte

  • Salat med laks, bagte gulerødder og brombær

  • Kanelsnurrer i fad

  • ANNONCE
    svamperagout

    Svamperagout

  • REKLAME
    Carnitas Tacos

    Carnitas tacos

  • Fish’n’chips med rodfrugter & tartarsauce

  • Pizza med figner, serrano og karamelliserede rødløg

  • Bagt havregrød med nøddetopping

  • Remoulade

  • Hummus med grøntsager

  • Asiatiske frikadeller med spidskålssalat

  • ANNONCE
    banh mmi bowl

    Banh mi bowl

  • Fransk bondesalat

  • Paella med kylling i fad