Fransk

Her på siden finder du mine opskrifter med fransk mad. Selvom man skal undervurede et fransk baguette med ost og pølsebord, så byder det franske køkken på SÅ meget mere.

Prøv fx min moules frites opskrift, der er super-nem at følge. Muslingerne serveres med sødkartoffel-fritter og en hjemmelavet aioli.

Du finder også en opskrift på salade niçoise, som er endnu en fransk klassiker. Salaten kan både serveres til frokost med tun og æg, men også som et hovedret med knuste kartofler for ekstra fylde. Opskriften på ratatouillesalat er fantastisk som tilbehør til kød eller som en nem frokostsalat til madpakken.

Jeg håber, du har lyst til at prøve nogle af mine opskrifter. Bon appétit!